スズノブ

PFC熱量比
日本型の食事は、炭水化物、たんぱく質、脂肪と、栄養のバランスがしっかり取れることから、日本型メニューが国際的にも注目されている

たんぱく質(P)、脂肪(F)と炭水化物(C)のバランスが栄養バランスの基本

この3成分の熱量比をPFC熱量比といい、P12〜13%、F20〜30%、C57〜68%が理想的な比率といわれている

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