西島 豊造(ニシジマ トヨゾウ)ウィキペディア
昭和37年11月20日
東京都目黒区中根
〒152-0031 東京都目黒区中根2-1-15
駒澤大学付属高等学校
北里大学獣医畜産学部畜産土木工学科 1986.3卒
(財)北海道農業近代化コンサルタント 1986.4入
(株)鈴延商店
(株)スズノブ
五ツ星お米マイスター(認定第302-13-077号)
北里大学獣医畜産学部畜産土木工学科卒業後、財団法人北海道農業近代化コンサルタント(農業土木コンサルタント)に勤務。
その後、1988年9月に、家業の米屋「株式会社スズノブ」を継ぐ

五ツ星お米マイスターの資格持ち、新しいお米の時代を作っていきたいという考え方から作り上げた、独自プロジェクトSuzunobu Project Riceを活用しながら、産地と消費者をつなぐパイプ役として、多くの生産地の、産地の特徴を活かした地域ブランド米作りと地域活性化を手伝っている

大学時代に得た「土」の知識、北海道で得た「農業土木」の知識、産地を回ることで得た知識、歴史から紐説いた知識など、膨大な米に関する知識を活かし、お米のソムリエ、お米博士として、新聞、テレビ、ラジオ、雑誌などに多数出演しているほか、新しい米の売り方、料理や食生活にあった米品種の選び方、食べ方の新提案を広めるべく活躍しているほか、調理師学校の日本料理科の講師もつとめている
銀  行:城南信用金庫(ジョウナンシンヨウキンコ)
金融機関コード:1344
支 店 名:碑衾支店(ヒフスマシテン)
支店コード:013
科  目:1(普通預金)
口座番号:553772
名  義:西島豊造(ニシジマトヨゾウ)
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