スズノブ

炊飯を急ぐときのポイント
何とか早くご飯を炊きたいという時には、湯炊きという方法があります
文化鍋や釜なら、沸騰したお湯にお米を入れて炊くか、50℃のお湯に10〜15分浸してから炊くと良いでしょう>
炊飯器なら、温かいお湯に少し浸してからスイッチを入れるようにします

※この方法はあくまでも、土鍋など炊くときに、急ぐときだけの方法と思っていた方が良いと考えます
 今の炊飯器には、「早炊き」機能も付いていますので、基本的には必要ないと思います

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