スズノブ

お米が吸水したかを確かめる方法
吸水中のお米一粒を取出して、親指の爪の上に乗せ、もう片方の親指の爪で押しつぶしてみます
簡単にポロポロとした感じに潰れたら、吸水は充分ですので炊いて下さい。

潰れなかったり、まだシンが残っていたりした場合は、もう少し吸水させて下さい。

Copyright:(C)2010-2017 Suzunobu(T.Nishijima) All Rights Reserved.