スズノブ

香り米
お祭りや接待用のお米として日本でも古くから栽培されています。
見た目は普通のお米と変わら無く見えますが、炊くとポップコーンのような香ばしい香りがします。
普通のお米に10%ぐらいまぜて炊くのが一般的です。

出来るだけ土鍋などを使用するようにして、炊飯器を使用しないでください。
香り米の匂いが、数日間、炊飯器に残ってしまいます。

Copyright:(C)2010-2017 Suzunobu(T.Nishijima) All Rights Reserved.